肥胖者如何预防胃癌

2015-10-08 20:32:58

研究表明,胃癌、食道癌、胰腺癌等疾病更加青睐肥胖一族,那么肥胖是如何导致癌症发生呢?肥胖者又该如何预防癌症呢?

肥胖并非是直接的致癌因素,其诱发癌症发生的确切机制目前并不明确。但是肥胖者的生活习惯与饮食习惯却暴露出了原因。肥胖症患者多偏好高热量、高动物脂肪、高反式脂肪酸和精加工碳水化合物等食物,而膳食纤维、全谷类碳水化合物、蔬菜、水果的摄入量不足,这样的饮食习惯,会让体内的激素失衡。

肥胖者需要控制饮食,加强锻炼。具体方法如下:

1.饮食粗细搭配可互补。粗是指粗粮、杂粮、粗纤维类食物。植物纤维具有“清洗肠道”的功能,它可以促进肠道蠕动,缩短肠内容物通过的时间,减少致癌物被人体吸收的可能,尤其能预防结直肠癌的发生。粗粮中还含有丰富的钙、镁、硒等微量元素和多种维生素,其中硒是一种抗癌物质,能结合体内各种致癌物,通过消化道排出体外。

2.避免含糖饮料,限制摄入高能量的食物(能量超过225-275千卡/100克的食物),限制果汁摄入,尽量少吃快餐。

3.限制含酒精饮料:因为经常饮酒能增加患口腔癌、咽喉癌、食管癌等的危险。

4.限制煎炸烧焦食物,最好煮、蒸食物。

5.每天至少进行30分钟的中度身体活动(相当于快步走),将积极的身体活动作为日常生活的一部分。

6.避免发霉的谷类、豆类及腌制品。发霉谷类和豆类中所含的黄曲霉素是肝癌发生的充分原因,腌制食物与胃癌发生密切相关。

肥胖或超重固然对健康不利,但也不是越苗条越好,最合适的BMI(体重指数)为22-24kg/m2 【BMI=体重(kg)÷身高(m) 2】。(责任编辑:刘洋彦)

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